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Aloína: qué es y por qué evitarla

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Aloin: What it is & Why to avoid it

El consumo de Aloe Vera ha sido reconocido como una forma popular y segura de aprovechar los numerosos beneficios de esta planta versátil. A lo largo de los siglos, el Aloe Vera se utilizó en todas partes, desde América hasta Egipto y Asia, ganando reputación como "planta de la inmortalidad" y "varita de los cielos". Claro, comer aloe vera es seguro , ¡pero solo siempre que comas la parte correcta de la planta!

¿QUÉ ES ALOÍN?

La aloína es una sustancia química natural que se encuentra en la piel de la planta de aloe vera y que tiene efectos laxantes cuando los humanos la consumen por vía oral. Todos los tipos de plantas de Aloe vera contienen aloína. No confundir con Acemannan(un compuesto beneficioso del Aloe Vera), la aloína ha sido durante mucho tiempo un punto de controversia, ya que algunos encontraron que era útil como estimulante-laxante para tratar el estreñimiento al inducir las deposiciones. Sin embargo, los efectos secundarios negativos de la aloína superan con creces cualquier beneficio e incluso hacen que el consumo de esta sustancia química sea potencialmente peligroso.

CÓMO EVITAR EL CONSUMO DE ALOÍNA

¿Cómo se puede denominar al Aloe Vera un superalimento si potencialmente puede dañar el tracto intestinal? Puede parecer una simplificación excesiva, pero la respuesta está en saber qué parte de la planta es segura para consumir y cuál no: la que contiene aloína y la que no. El gel de aloe vera se encuentra en el centro de la hoja y es la parte rica en nutrientes de la planta. La capa de látex que se encuentra en la parte interior de la corteza de la hoja no lo es.

Esa capa de látex es la parte de la planta que contiene aloína. El látex es una savia o jugo amarillento en la capa debajo de la piel exterior, es decir, la corteza interior de las hojas de la planta. Si no estás seguro, la aloína es extremadamente amarga y también mancha la ropa, así que ten cuidado si estás bebiendo jugo de aloe y tiene un sabor amargo o está mezclado con mucho edulcorante.

EXTRACCIÓN DE ALOINA DE LA HOJA DE ALOE VERA

Debido a que la aloína puede ser peligrosa, no se debe consumir la parte de la planta de Aloe Vera que contiene aloína. En otras palabras, ¡no deberías comer simplemente una hoja de aloe cruda ! En su lugar, busque el gel de aloe vera que se encuentra en el centro de la hoja de la planta, que es su objetivo para comer o beber. El gel contiene trazas o nada de aloína. En el caso del Aloe vera, como muchas frutas y verduras, se debe quitar la capa protectora antes de acceder a la sustancia nutricional que se encuentra en el interior.

  1. Filete de hojas de aloe a lo largo en mitades
  2. Corta con cuidado la capa exterior de piel con un cuchillo afilado.
  3. Enjuague bien el gel interior resultante.
  4. Consumir el gel interno inmediatamente o refrigerar

A escala comercial, el diferenciador clave en los productos AloeCure, y en nuestro jugo en particular, es cómo eliminamos la aloína. Casi todos los demás productos de Aloe Vera en el mercado utilizan filtración de carbón o enzimas agregadas para ayudar a eliminar la aloína. Si bien eso puede parecer bien, también elimina una gran cantidad de otros componentes que se encuentran naturalmente en el Aloe Vera durante el proceso. Cuando vea otros jugos de aloe vera que son claros o que no tienen olor ni sabor, es casi seguro que es una señal de que han utilizado uno de estos dos métodos. Si bien el sabor del aloe vera no es para todos, si no lo pruebas, probablemente no estés bebiendo lo que crees y, si es amargo, estás bebiendo jugo que todavía contiene aloína.

En AloeCure, hemos desarrollado un proceso completamente natural y patentado mediante el cual eliminamos toda la aloína de nuestros productos sin agregar ingredientes externos, enzimas ni filtración de carbón. AloeCure procesa todo nuestro aloe dentro de las 12 horas posteriores a la cosecha de nuestras plantaciones orgánicas para garantizar la máxima conservación de los nutrientes que se encuentran en el aloe vera silvestre.

    ¿SE PUEDE UTILIZAR LA ALOINA DE FORMA SEGURA?

    Debido a que la aloína es un tipo de glucósido de antraquinona, una sustancia química natural, tiene poderosas propiedades laxantes. Aunque su consumo comercial está prohibido, algunas personas todavía ingieren el jugo de látex para aliviar el estreñimiento. Los profesionales de la salud no lo consideran un laxante seguro, por lo que la aloína no tiene ningún beneficio. No existen dosis "seguras". Las concentraciones de aloína varían en toda la planta y los resultados pueden ser impredecibles cuando se consume incluso una sola porción.

    El gel de aloe vera, cuando se procesa correctamente, es una planta rica en nutrientes y muchos la llaman cada vez más un superalimento. Esto se debe principalmente a los beneficios generales para la salud que proporciona, como apoyar el sistema inmunológico y ayudar al sistema digestivo. También proporciona una fuente de antioxidantes y niveles saludables de vitaminas A, C, D, E, B, B-1, B-2, B12 y ácido fólico que, en total, tienen sus propios beneficios únicos. El gel contiene minerales como calcio, cromo, cobre, hierro, magnesio, manganeso, potasio, sodio y zinc, que son útiles para apoyar la salud general. Agregue los 20 aminoácidos que ayudan a desarrollar tejido muscular y las 7 enzimas clave que ayudan a descomponer los alimentos y aumentar la absorción de nutrientes, y no es de extrañar que el Aloe Vera se considere un superalimento.


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